суперфуды и здоровое питание

Семена

Семена конопли – это суперфуд, обогащающий организм огромным количеством витаминов, аминокислот, микроэлементов. Их можно употреблять в сыром, пророщенном виде или готовить из зерен вкусные каши, коктейли, салаты. Семена каннабиса укрепляют иммунитет, помогают справляться со многими болезнями.

Химический состав семян

Чтобы понять, насколько конопляные семена полезны для человека, стоит обратить внимание на их состав. Главные компоненты:

Семена богаты клетчаткой, способствующей быстрому усвоению растительного белка. Она положительно влияет на пищеварительную систему, решает проблему с хроническими запорами. Также в составе содержатся дубильные вещества. Есть глобулин и альбумин – белки, участвующие в образовании антител. Пищевая ценность 100 г семян конопли – 553 ккал.

Кому полезны конопляные семена?

Орешки каннабиса – многофункциональный продукт, защищающий организм человека от атаки различных инфекций, бактерий. Они помогают восстановить полноценную работу всех органов и систем. Поэтому семена конопляные рекомендованы детям, взрослым и пожилым людям. Каждый найдет в них что-то полезное для себя.

При регулярном употреблении зерен каннабиса оздоровляется:

Семена пищевой конопли улучшают общее самочувствие. Они помогают пожилым людям поддерживать работоспособность всех органов и систем. Мужчины, занимающиеся физическим трудом, отмечают способность продукта быстро восстанавливать жизненные силы, укреплять мышцы, кости. У женщин при регулярном употреблении орешков нормализуется гормональный фон. Подростки лучше воспринимают и быстрее усваивают новую информацию. Продукт незаменим как при физическом, так и умственном труде.

Противопоказания

Есть ли вред от употребления конопляных семян? Опасного воздействия продукта на организм не выявлено. Но не стоит исключать индивидуальную непереносимость компонентов. Если есть какие-то хронические болезни или на стадии обострения, перед тем как употреблять семена конопли, стоит проконсультироваться с врачом.

Осторожно вводить в рацион продукт нужно диабетикам, людям, страдающим ожирением, болезнями мочеполовой системы. При наличии камней в мочевом пузыре лучше также отказаться от употребления зерен каннабиса. Они производят мочегонный эффект, поэтому могут сделать камни подвижными.

Варианты употребления семян конопли

В продаже встречаются как очищенные, так и неочищенные конопляные семена. Оба типа можно употреблять в пищу. Но при наличии заболеваний пищеварительной системы все же лучше отдать предпочтение очищенным зернам. Они деликатно воздействуют на слизистые оболочки, легко проходят по кишечнику.

Сырые орешки

Едят ли семена конопли в сыром виде? Да, самый простой способ насытить организм витаминами и микроэлементами – разжевать зернышки и запить водой. Чтобы ощутить целебный эффект, нужно ежедневно съедать около 20 г орешков. В сыром виде продукт сохраняет все свои полезные вещества, и приносит организму максимальную пользу.

Конопляное молоко

Семена нежелательно подвергать термической обработке, поэтому огромной популярностью пользуется «напиток молодости». Молочко из конопляных семян можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Зерна нужно залить на ночь водой. Утром дополнительно промыть. Затем засыпать в блендер и добавить чистой воды в пропорции 1:3. Тщательно взбить до образования однородной массы. Процедить через мелкое сито или марлю. Напиток готов. Хранить его можно в холодильнике в течение 3 суток. Для улучшения вкуса добавляют мед, сироп.

Урбеч

Дагестанская конопляная паста популярна далеко за пределами Кавказа. Причина в высоких вкусовых качествах и пользе для здоровья. Сладость готовится из перемолотых семян и меда. Ингредиенты смешивают в пропорции 1:1. Для разнообразия к зернам конопли можно добавить семена льна, подсолнечника и т.д. Урбеч – калорийный продукт. Нежелательно употреблять больше 2 ст. л. пасты в день.

Все, что делают из семян конопли, обладает целительными свойствами. Поэтому важно ввести этот суперфуд в рацион всей семьи. Продукт укрепит иммунную систему, создаст непреодолимый барьер для различных заболеваний.